丝瓜鲜虾
丝瓜是夏天的时令菜,营养丰富,上次无意中的荤素搭配成功,今天我看着冰箱里有些海虾就想把丝瓜和虾结合着试试看,别说这一整合还对了,虾的鲜甜和丝瓜的清淡还真是赞呀!儿子边吃边说,妈妈你这次的这道菜好吃哦! |
【食材与调料】
【主料】丝瓜1根,虾200g |
【辅料】大蒜适量,姜适量,油适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.原料图片 |
![]() | 2.虾去头,挑后背的黑线 |
![]() | 3. 丝瓜切丁块 |
![]() | 4.下油锅先把虾炒好 |
![]() | 5. 装入碗里备用 |
![]() | 6.下锅炒丝瓜 |
![]() | 7. 再加入虾,爆炒下蒜蓉和少许盐,鸡精即可 |
![]() | 8. 鲜甜的丝瓜鲜虾上桌啰 |
【丝瓜鲜虾做法小贴士】
小贴士制作这道菜时最好把丝瓜切丁块的,这样比较入味!还有要记得用大火爆炒哦! |