丝瓜金针菇丸子汤
| 丝瓜配鱼肉丸 是一道很清甜的一道汤水，加了点金针菇就更加清甜爽滑了，小孩很喜欢吃，特别我家小子，所以这道汤水会经常出现在我家的餐桌上。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜400g，金针菇300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，鱼肉丸330g |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜去皮斜刀切片 |
 | 2.金针菇去头撕开洗净 |
 | 3.鱼肉丸对半切开 |
 | 4.炒锅热油放入丝瓜翻炒 |
 | 5.炒至稍软放入肉丸炒出香味 |
 | 6.放适量水盖盖煮10-15分钟 |
 | 7.放入金针菇煮开放盐调味就好了 |
【丝瓜金针菇丸子汤做法小贴士】
| 先炒一下汤汁更香浓，也可以直接放水煮开直接烫熟 |
