丝瓜炒蛋
| 丝瓜是这个季节，鲜美的一道食材，做法很多种，丝瓜汤、丝瓜炒青椒～今天推荐给大家的是一道很家常也很简单的快手菜，最适合忙碌的我们～ |
【食材与调料】
【主料】丝瓜1根，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，料酒适量，盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，丝瓜滚刀块，鸡蛋加料酒少许打散 |
 | 2.热油下鸡蛋翻炒几下出锅，不用太熟 |
 | 3.热油下青椒少许炒1分钟左右加丝瓜炒3分钟左右下鸡蛋，加盐鸡精葱花翻炒几下出锅装盘即可 |
【丝瓜炒蛋做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋加料酒少许调散，加料酒的鸡蛋更弹滑爽口 |
| 丝瓜是这个季节，鲜美的一道食材，做法很多种，丝瓜汤、丝瓜炒青椒～今天推荐给大家的是一道很家常也很简单的快手菜，最适合忙碌的我们～ |
【主料】丝瓜1根，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，料酒适量，盐适量，葱花适量 |
| 1.准备材料，丝瓜滚刀块，鸡蛋加料酒少许打散 |
| 2.热油下鸡蛋翻炒几下出锅，不用太熟 |
| 3.热油下青椒少许炒1分钟左右加丝瓜炒3分钟左右下鸡蛋，加盐鸡精葱花翻炒几下出锅装盘即可 |
| 小贴士鸡蛋加料酒少许调散，加料酒的鸡蛋更弹滑爽口 |
