丝瓜炒蛋
| 丝瓜不仅营养丰富，而且有一定的药用价值。丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化淤等作用，还可治疗大小便带血，帮助产妇下乳。丝瓜还是淡化雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮...看来丝瓜要适量的吃，因为不仅消暑，关键还美容呢，爱美的你一定不能错过。今天做了一个传统的丝瓜炒蛋，丝瓜的淡淡香味融合在鸡蛋里，闻着真舒服呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜500g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜切滚刀块备用 |
 | 2.根据个人口味，放鸡蛋的数量 |
 | 3.在油锅内倒入打好的鸡蛋 |
 | 4.双面都煎黄 |
 | 5.在锅内加入丝瓜 先翻炒 |
 | 6.然后将鸡蛋一起翻炒后加盐 |
 | 7.点少许水将丝瓜烧熟即可 |
【丝瓜炒蛋做法小贴士】
| 但丝瓜多食也会引起滑肠腹泻，久病体虚、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜 |
