红豆冰皮月饼
| 红豆冰皮月饼 |
【食材与调料】
【主料】冰皮粉250g |
| 【辅料】凉白开适量，葡萄汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.红豆煮开花，控干水备用 |
 | 2.用原汁机搅成豆沙泥 |
 | 3.不粘锅，放黄油炒干，可以定型 |
 | 4.把冰皮粉用清水和葡萄汁分别活好面，分成25g的面团，豆沙馅儿也是25克 |
 | 5.用月饼模定性，放锅蒸五分钟 |
 | 6.晾凉后冰箱冷藏一两个小时，口感更好 |
【红豆冰皮月饼做法小贴士】
| 小贴士晾凉后冰箱冷藏一两个小时，口感更好 |
| 红豆冰皮月饼 |
【主料】冰皮粉250g |
| 【辅料】凉白开适量，葡萄汁适量 |
| 1.红豆煮开花，控干水备用 |
| 2.用原汁机搅成豆沙泥 |
| 3.不粘锅，放黄油炒干，可以定型 |
| 4.把冰皮粉用清水和葡萄汁分别活好面，分成25g的面团，豆沙馅儿也是25克 |
| 5.用月饼模定性，放锅蒸五分钟 |
| 6.晾凉后冰箱冷藏一两个小时，口感更好 |
| 小贴士晾凉后冰箱冷藏一两个小时，口感更好 |
