水煮肉片
| 儿子不喜欢吃蔬菜，但喜欢吃辣的口味，今天我就做了水煮肉片，还添加了菌类，即好吃又营养 |
【食材与调料】
【主料】肉片300克，油麦菜200克，平菇400克 |
| 【辅料】大葱1棵，蒜少许，干辣椒少许，麻椒少许，八角1个，豆瓣酱少许，味精少许，鸡精少许，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.准备好配料 |
 | 3.把菜摘静并清洗干净 |
 | 4.锅里放油，当油烧到七成热时放入豆瓣酱，小火煸炒 |
 | 5.放入蒜麻椒八角继续煸炒 |
 | 6.放入水，添加盐……味精……鸡精 |
 | 7.当汤烧开后放入平菇和葱 |
 | 8.烧开后放入油麦菜 |
 | 9.等开锅后把菜盛入碗里 |
 | 10.把肉片用少许淀粉抓勻后下入锅中，等开锅后就好了 |
 | 11.把肉片倒入碗里就好了 |
【水煮肉片做法小贴士】
