水丸子

01-03 投稿:美食醒目
水丸子是老公爱做的一道菜,因为这道菜做好了之后既有了菜也有了汤,是个省事,好吃的菜,尤其是老公很宝宝他们爷俩在家的时候最爱做了 ,他可以偷点懒,宝宝也爱吃。

【食材与调料】
【主料】猪肉末500g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,菠菜适量,酱油适量,味精适量

【制作步骤】
水丸子 1.肉馅,放入少许酱油、盐、味精、葱花,混合在一起,尝一下咸淡,待用。
水丸子 2.菠菜摘干净,洗净,切成段,待用。
水丸子 3.粉丝准备两捆,用水洗一下,泡一会,待用。
水丸子 4.放入半锅水,加入至滚开,用小勺舀一勺肉馅,尽量弄成球形,放入锅中。
水丸子 5.把肉馅都依次攒成球状。
水丸子 6.水滚开后放入粉丝。
水丸子 7.再放入菠菜。
水丸子 8.水开后,再煮一会,至肉变色,放入少许盐尝一下咸淡。
水丸子 9.出锅了,可以开吃了。

【水丸子做法小贴士】
丸子要小一点,容易熟,丸子可以稍微咸一点,但是汤水里不要加太多盐。

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