水烙馍

01-15 投稿:美食无厌
做水烙馍,和好面很重要,加盐和好后,要反复多次搓揉,圆片要擀的均匀,这样做出馍来才会口感劲道

【食材与调料】

【主料】中筋面粉400克
【辅料】精盐适量

【制作步骤】
水烙馍 1.中筋面粉400克,加盐和成面团醒30分钟
水烙馍 2.分成30克的小面团,擀成薄圆片
水烙馍 3.放篦子上蒸,一张蒸熟再复上另一张,放完再蒸8分钟即可
水烙馍 4.趁热取出,叠装蓝即可享用

【水烙馍做法小贴士】
标签: # 中筋面粉

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