水煎包
| 孩子今天想吃水煎包接儿子的时候就买了点韭菜 回家了就准备了 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g，韭菜200g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，水适量，盐适量，鸡精适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加水和面团醒20分钟 |
 | 2.韭菜洗干净控水 |
 | 3.鸡蛋打散加点盐 锅里放油鸡蛋炒散放凉 |
 | 4.韭菜切碎放盆子里 |
 | 5.面团搓长条 |
 | 6.切挤子 |
 | 7.现在才拌馅韭菜 鸡蛋 鸡精 十三香 油 拌一下加盐 |
 | 8.挤子赶饼 包大饺子 |
 | 9.一个一个摆锅里 煎到底下黄金底 加水盖盖闷10-20d分钟 |
 | 10.出锅喽 |
【水煎包做法小贴士】
| 小贴士面要和的要软一些 拌馅的时候先用油拌一下然后再放盐 |
