宫保鸡丁
| 无 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉200g，黄瓜2根 |
| 【辅料】干辣椒3个，葱1段，淀粉适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，核桃仁适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉切丁，放酱油，料酒，盐，水淀粉腌制一会儿 |
 | 2.干辣椒掰成小段 |
 | 3.葱切成小段 |
 | 4.宫保鸡丁应该是放花生，但是家里没有了，炒了些核桃代替 |
 | 5.黄瓜洗净，切成小丁 |
 | 6.调汁备用，放入酱油，料酒，白糖，盐 |
 | 7.锅中放油，先炒香辣椒 |
 | 8.再加入葱段炒香 |
 | 9.放入腌制好的鸡肉，倒入料酒翻炒 |
 | 10.鸡肉变色放入黄瓜，核桃仁 |
 | 11.加入调好的汁翻炒 |
 | 12.出锅啦 |
【宫保鸡丁做法小贴士】
| 小贴士无 |
