水瓜蛋花汤
| 这天没有煲汤，买菜回来跟儿子在楼下玩晚了，回来一看时间老公都快下班了，临时做了这个快手菜，有汤有菜啊，哈哈，还蛮不错，清甜的，感觉特别适合夏日啊·！水瓜跟丝瓜有点象，但我们不叫丝瓜，好象北方的亲是叫丝瓜来着？忘记拍一张全图上来鉴证下了，呵，下回！ |
【食材与调料】
【主料】丝瓜350g，鸡蛋50g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅里先入适量水，姜两片，煮开 |
 | 2.煮水的时候可以把丝瓜去皮，切滚刀块 |
 | 3.这时候水开，可以下水瓜了 |
 | 4.再次煮开一分钟即可加盐调味 |
 | 5.鸡蛋一个打散，加盐打匀 |
 | 6.淋入水瓜锅中形成蛋花 |
 | 7.加入香菜，淋入香油即可 |
【水瓜蛋花汤做法小贴士】
| 小贴士按这个步骤10分钟不用就有汤有菜可以食用了，超适合快手以及懒人！ |
