双色蒸饺

07-03 投稿:颖颖1983
芝麻补肾,营养好。三文鱼高蛋白,刺又少,做馅正合适!

【食材与调料】
【主料】面粉100g,三文鱼60g,土豆20g,黑芝麻粉10g
【辅料】盐2g,水适量,蛋清1个

【制作步骤】
双色蒸饺 1.黑芝麻和面粉混合
双色蒸饺 2.揉成光滑面团,醒发半小时
双色蒸饺 3.按扁,擀成2毫米左右的面片
双色蒸饺 4.用奶瓶口切割成饺子皮
双色蒸饺 5.再用擀面杖擀薄点
双色蒸饺 6.包入事先拌好的馅料
双色蒸饺 7.包好的饺子
双色蒸饺 8.小米面擀的饺子
双色蒸饺 9.放入蒸锅大火蒸10分钟即可。

【双色蒸饺做法小贴士】
三文鱼里加点土豆,口感就很绵软,很适合小宝宝吃。

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