双色酒酿圆子
美好的一天从温暖的早餐开始~ |
【食材与调料】
【主料】糯米粉适量 |
【辅料】冰糖0适量,枸杞0适量 |
【制作步骤】
1.紫薯红薯南瓜去皮切成块,上锅蒸熟 | |
2.蒸熟后捣烂成泥 | |
3.紫薯和糯米粉,加热水和成面团;红薯南瓜拌一起加入糯米粉,也和成面团,和面时看面团干湿度再适量加水或不加水 | |
4.两个面团各取一小块,搓成长条,并缠绕一起,切小剂子,再搓圆 | |
5.双色小圆子 | |
6.锅内放适量水去,煮开后倒入小圆子 | |
7.再加入冰糖和枸杞 | |
8.煮至小圆子浮上水面,倒入酒酿,稍煮一下就可以出锅啦 | |
9.成品 |
【双色酒酿圆子做法小贴士】