双色蝴蝶馒头
| 为了满足女儿的要求，变着花样做美食，纵使天气再热，冒着满头大汗，也不能让她失望啊，额，当娘的还真不容易啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】中筋面粉500g |
| 【辅料】盐2g，酵母5g，白糖80g，红曲粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.250G温水放入面包机 |
 | 2.加入白糖 |
 | 3.加入盐 |
 | 4.放入酵母融化 |
 | 5.加入面粉500g |
 | 6.用筷子搅拌成絮状 |
 | 7.然后启动揉面程序揉成光滑的面团 |
 | 8.发酵至两倍大小 |
 | 9.重新揉匀 |
 | 10.取一半面团加入红曲粉 |
 | 11.揉成红色面团 |
 | 12.将两种颜色的面团分别擀圆擀薄 |
 | 13.将红色面皮放在白色面皮上面 |
 | 14.卷起来，稍微卷紧一些哦 |
 | 15.分割成等份的剂子 |
 | 16.每两个剂子如图放置 |
 | 17.用筷子夹一下就成啦 |
 | 18.蒸笼刷油，将做好的生坯放入蒸笼，发酵三十分钟，然后冷水入锅蒸二十分钟即可 |
 | 19.关火后焖三分钟开盖，开吃咯 |
【双色蝴蝶馒头做法小贴士】
| 根据面粉的吸湿量调整水量哦 |
