双色蝴蝶花卷
| 双色蝴蝶花卷。 |
【食材与调料】
【主料】面粉150g，可可粉15g，酵母3g |
| 【辅料】糖15g，泡打粉2g |
【制作步骤】
 | 1.将面团和好后，揉至光滑面醒至15分钟 |
 | 2.面醒好后擀至长方形面片，两种颜色的面片擀成薄厚度一样的长方形，要有四个角 |
 | 3.擀好厚把白色面片放下面，黑色面片摞到上面，要把四个角对齐，然后把四个边上不齐的地方用刀切齐 |
 | 4.然后把面片从两边卷起 |
 | 5.卷好后一刀从中间切开，切成两个卷 |
 | 6.然后把每个卷好的卷切成大小一样的小块 |
 | 7.在每个切好的小块边上抹上水两个一粘，在用块子从两个小块的中间夹一下，成蝴蝶形状 |
 | 8.然后上锅蒸至15分钟即可出锅，漂亮的蝴蝶形花卷就做成了 |
【双色蝴蝶花卷做法小贴士】
| 小贴士无 |
