爽口黄瓜

01-04 投稿:爱吃de胖子
一道非常简单的家常小凉菜。新鲜的小黄瓜切片,用盐腌一下,再加上橄榄油拌匀,夹上一片黄瓜,送到嘴里,嚼起来脆性十足却又带些许韧性,再配上二两缸头,那感觉绝对棒。

【食材与调料】
【主料】小黄瓜100g
【辅料】盐适量,橄榄油10ml

【制作步骤】
爽口黄瓜 1.小黄瓜洗净控水。
爽口黄瓜 2.将洗好的小黄瓜切片。

爽口黄瓜 3.放入碗中加入适量盐。
爽口黄瓜 4.拌匀腌制10分钟。
爽口黄瓜 5.将腌好的黄瓜片中加入橄榄油拌匀。
爽口黄瓜 6.盛盘即可。

【爽口黄瓜做法小贴士】
腌制时间不宜太长。
盐不要加太多。

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