双菇饭
| 炒双菇，有香菇和.........另一种是什么菇我是一直都不知道只是在花钱在快餐店里吃过而已如果有哪位知道的话一定要告诉我不然以后有人问我用什么蘑菇做的回答不上来就糗了自己也能在家做出快餐店味道的双菇鸡腿饭旁边红色的是萝卜丝看起来可能没什么食欲但是真的很好吃自己也能在家做出快餐店味道的双菇鸡腿饭又酸又甜又咸又辣很是开胃主食、蔬菜都有了当然少不了我最喜欢的鸡肉这里选用的是鸡腿肉事先腌制入味后直接上锅蒸熟就行了 |
【食材与调料】
【主料】香菇100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红辣椒3粒，洋葱少许，葱少许，胡萝卜1/4个，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.不知道叫什么名字的蘑菇洗净沥水 |
 | 2.香菇适量 |
 | 3.胡萝卜1/4根 |
 | 4.香菇洗净之后切片。 |
 | 5.胡萝卜切菱形，备用 |
 | 6.锅中加入适量的豆油，小火加热加入红辣椒、洋葱和适量的葱花，炒出香味。 |
 | 7.加入两种蘑菇翻炒。 |
 | 8.加入胡萝卜和 适量的调味料。翻炒均匀之后勾芡即可 |
【双菇饭做法小贴士】
| 小贴士这道菜出现了点错误，就是在炒香菇的时候最后事先将香菇用水焯一下，沥水之后再炒不会出很多的水 |
