蔬菜培根卷
| 新买回来的培根，作了点培根蔬菜卷，我自己觉得好吃到天上去了，老公尝了后说，不就是腊肉嘛。我也觉得其实味道差不多的，培根又名烟肉（Bacon），是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。和我们的腊肉制作和风味都类似。其实，天下的美食应该都是相通的吧。 在西方，烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。我跟坛子里姐妹们学的蔬菜卷，把肉类和蔬菜结合起来，营养搭配更合理一些。 |
【食材与调料】
| 【主料】青笋100g，青蒜100g，胡萝卜100g，肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.传说中的培根。 |
 | 2.蔬菜丝：青笋丝、青蒜丝、胡萝卜丝。 |
 | 3.极其简单地卷卷，用牙签固定住。 |
 | 4.烤箱预热２００度，１５分钟左右，守着别离开，看着火候～～ |
【蔬菜培根卷做法小贴士】
| 小贴士烤箱视自家情况而定 |
