手撕包菜
| 包菜用手撕的感觉比用刀切的味道好，所以经常用这个方法炒包菜。 |
【食材与调料】
【主料】圆白菜300g |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，味精适量，水淀粉适量，葱适量，白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.圆白菜葱洗净备用 |
 | 2.葱切碎 |
 | 3.白菜用手撕成小块。 |
 | 4.炒锅热油爆香葱花。 |
 | 5.放入白菜煸炒。 |
 | 6.加料酒生抽继续煸炒。 |
 | 7.加盐很适量的水大火烧开 |
 | 8.加味精，用醋勾淀粉汁就可以出锅了。 |
【手撕包菜做法小贴士】
| 小贴士炒包菜一定要加醋，口感脆爽。 |
| 包菜用手撕的感觉比用刀切的味道好，所以经常用这个方法炒包菜。 |
【主料】圆白菜300g |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，味精适量，水淀粉适量，葱适量，白醋适量 |
| 1.圆白菜葱洗净备用 |
| 2.葱切碎 |
| 3.白菜用手撕成小块。 |
| 4.炒锅热油爆香葱花。 |
| 5.放入白菜煸炒。 |
| 6.加料酒生抽继续煸炒。 |
| 7.加盐很适量的水大火烧开 |
| 8.加味精，用醋勾淀粉汁就可以出锅了。 |
| 小贴士炒包菜一定要加醋，口感脆爽。 |
