瘦肉酸菜煮豆角
| 上次跟公司的同事去旅游时吃过一道肉末酸菜豆角，味道非常好，于是这次自己便尝试做这菜，但瘦肉我切得太大了，做不成肉末就成了肉片，不过做出来的味道还是挺不错的。 |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉100g，豆角200g |
| 【辅料】油适量，蒜适量，酱油适量，酸菜适量，鸡精粉适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.热锅淋油，将切碎的瘦肉倒进去一起炒 |
 | 2.加入少许水和酱油继续翻炒 |
 | 3.加入少许酸菜 |
 | 4.将切碎的豆角倒进去一起翻炒 |
 | 5.豆角全部变成碧绿色时可加入鸡精粉 |
 | 6.最后加入少许白糖翻炒一下即可 |
【瘦肉酸菜煮豆角做法小贴士】
| 1、瘦肉切成肉末味道会比较好点 2、酸菜选择小包装的比较入味 3、白糖可加可不加，我个人比较喜欢吃甜，加了少许白糖 |
