瘦肉萝卜干
| 萝卜干是舅妈自己弄的，自己种的萝卜，自己晒干，用来炒肉很美味。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉80g |
| 【辅料】油适量，老抽适量，生抽适量，红薯粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切块用盐腌制5分钟 |
 | 2.萝卜干清水洗净切菱形块 |
 | 3.煮热油锅放入瘦肉煸炒 |
 | 4.炒至瘦肉水分微干倒入萝卜干继续煸炒 |
 | 5.红薯粉老抽生抽勾兑好 |
 | 6.倒入煸炒熟的瘦肉萝卜干里 |
 | 7.翻炒均匀即可装碟 |
【瘦肉萝卜干做法小贴士】
| 小贴士炒 |
| 萝卜干是舅妈自己弄的，自己种的萝卜，自己晒干，用来炒肉很美味。 |
【主料】瘦肉80g |
| 【辅料】油适量，老抽适量，生抽适量，红薯粉适量 |
| 1.瘦肉切块用盐腌制5分钟 |
| 2.萝卜干清水洗净切菱形块 |
| 3.煮热油锅放入瘦肉煸炒 |
| 4.炒至瘦肉水分微干倒入萝卜干继续煸炒 |
| 5.红薯粉老抽生抽勾兑好 |
| 6.倒入煸炒熟的瘦肉萝卜干里 |
| 7.翻炒均匀即可装碟 |
| 小贴士炒 |
