手擀面
口感筋韧,面香浓郁, 营养健康,强身养胃,手擀面制作简便,可随吃随煮,浇菜带汤均可,特别适宜小孩及老人食用,是最普通的一种家常便餐。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.和面 |
![]() | 2.准备揉匀 |
![]() | 3.擀面 |
![]() | 4.将面片擀开 |
![]() | 5.要均匀发力 |
![]() | 6.将面片折叠三层 |
![]() | 7.用刀切开 |
![]() | 8.好了 |
![]() | 9.煮五分钟即可 |
【手擀面做法小贴士】
小贴士面条最好随吃随做。如果擀得多也可以用保鲜袋装起来放入冰箱冷冻室里保存,入锅煮前不用解冻。 |
口感筋韧,面香浓郁, 营养健康,强身养胃,手擀面制作简便,可随吃随煮,浇菜带汤均可,特别适宜小孩及老人食用,是最普通的一种家常便餐。 |
【主料】面粉500g |
【辅料】盐适量 |
![]() | 1.和面 |
![]() | 2.准备揉匀 |
![]() | 3.擀面 |
![]() | 4.将面片擀开 |
![]() | 5.要均匀发力 |
![]() | 6.将面片折叠三层 |
![]() | 7.用刀切开 |
![]() | 8.好了 |
![]() | 9.煮五分钟即可 |
小贴士面条最好随吃随做。如果擀得多也可以用保鲜袋装起来放入冰箱冷冻室里保存,入锅煮前不用解冻。 |