柿子椒洋葱土豆片
| 土豆是家里最常吃的菜，怎么炒，孩子都爱吃，所以家里也常备。用柿子椒一起炒，主要是怕孩子吃太辣了，而且柿子椒比较嫩，大家也都比较喜欢吃，放点洋葱也是起到提问的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆150g，柿子椒150g，洋葱100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱少量，姜少量，鸡精少量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆，去皮，洗净。 |
 | 2.柿子椒，洗净。 |
 | 3.洋葱，洗净。 |
 | 4.葱姜，切丝。 |
 | 5.土豆，切片。 |
 | 6.柿子椒，切块。 |
 | 7.洋葱，切块。 |
 | 8.热油锅，放入姜。 |
 | 9.放入葱，爆香后捞出。 |
 | 10.加入土豆片。 |
 | 11.加入洋葱。 |
 | 12.加入柿子椒。翻炒。 |
 | 13.快出锅时加入盐。 |
 | 14.加入鸡精，翻炒均匀，即可。 |
【柿子椒洋葱土豆片做法小贴士】
| 土豆要是吃脆的就用水洗一下，如果爱吃软糯的就不用水洗了。 |
