时蔬酿鸡翅
吃腻了可乐鸡翅,可以来一道时蔬酿鸡翅啊,将骨头剔除,以蔬菜替代,口感鲜嫩而不油腻哦 |
【食材与调料】
【主料】鸡中翅0.5个 |
【辅料】料酒0适量,胡椒粉0适量,蚝油0适量,盐0适量 |
【制作步骤】
1.1:先剔除鸡中翅的骨头,然后加适量的胡椒粉,盐,料酒腌制10分钟,更入味; | 2.将切成丝的胡萝卜,土豆塞进鸡中翅中,合适就好,不需要好多 | 3.取平底锅,无需放油,将做好造型的鸡中翅平整放入锅中,小刀中火慢煎,煎至两面金黄 |
4.取小碗加入适量蚝油,胡椒粉和水搅拌均匀,后倒入平底锅中,焖煮过程中记得翻面 | |
5.盖上锅盖焖至收汁即可,装盘撒上葱花就ok啦~ |
【时蔬酿鸡翅做法小贴士】
小贴士剔除骨头的时候得小心,有剪刀最好,没有的话就用小刀一点点慢慢弄,安全为主 |