什锦鸡汤面
昨天爸爸不在家,我和女儿两个人吃饭,女儿说要吃面条,于是我和女儿一人做了一碗什锦鸡汤面,我一大碗,女儿一大碗,吃的很饱的呢,呵呵 |
【食材与调料】
【主料】面条300g |
【辅料】油适量,盐适量,卷心菜少量,胡萝卜1根,平菇适量,鸡汤1碗,生抽适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.蔬菜洗净 |
![]() | 2.面条鸡汤备用 |
![]() | 3.胡萝卜平菇切片 |
![]() | 4.卷心菜切片 |
![]() | 5.倒入油 |
![]() | 6.炒胡萝卜片 |
![]() | 7.加入平菇 |
![]() | 8.最后加入卷心菜 |
![]() | 9.倒入 盐和生抽翻炒 |
![]() | 10.翻炒均匀熟透 |
![]() | 11.出锅乘出 |
![]() | 12.鸡汤倒入锅中 |
![]() | 13.加入两碗水 |
![]() | 14.煮开 |
![]() | 15.放入面条 |
![]() | 16.面条煮开 |
![]() | 17.加入一碗水,再煮一次开 |
![]() | 18.碗里放入油盐和生抽 |
![]() | 19.挖两勺面条汤放入 进去 |
![]() | 20.将面条捞出放入,搅拌均匀 |
![]() | 21.然后放入炒好的蔬菜即可 这是我的一碗,还有女儿一碗,小一点的 |
【什锦鸡汤面做法小贴士】
蔬菜要炒的入味一点,这样面条汤会更浓郁 |