什锦炒饭
| 晚饭又不知道做什么了，正好有中午剩下的大米饭，不如做个炒饭吧，配上黄瓜、洋葱、土豆这些营养丰富的蔬菜一起炒，这样菜和饭都有了。不一会就做好了，儿子连连说“好吃”，没想到随便几种食材搭配就能做出好吃的饭，原来做饭其实也是一件挺简单的事儿呀！ |
【食材与调料】
| 【主料】白米饭200g，土豆1个，黄瓜半根，洋葱80g |
| 【辅料】植物油适量，精盐适量，花椒适量，酱油适量，味素适量 |
【制作步骤】
 | 1.把土豆、黄瓜、洋葱切成丁。 |
 | 2.锅内倒油，加热。 |
 | 3.倒入土豆丁翻炒至金黄色。 |
 | 4.酱油花椒和酱油爆香，再放入洋葱丁。 |
 | 5.放入黄瓜丁。 |
 | 6.放入精盐继续翻炒。 |
 | 7.把熟大米饭倒入锅中。 |
 | 8.翻炒均匀撒入少许味素即可出锅。 |
 | 9.很香的炒饭！ |
【什锦炒饭做法小贴士】
| 1、喜欢吃颜色深一些的炒饭，可以适当多放点酱油。 2、一定要把土豆丁炒熟再放其它的菜。 |
