什锦炒饭
| 宝宝挑食妈妈最头疼，把菜菜和肉肉都放到一起，和米饭一起加蛋炒，这样味道好，宝宝爱吃，营养均衡，妈妈好高兴。而且做早餐真真是极好的，方便快捷。 |
【食材与调料】
【主料】米饭1碗，鸡蛋1个，油适量，盐适量 |
| 【辅料】葱花适量，黄瓜半根，胡萝卜半根，香肠半根 |
【制作步骤】
 | 1.准备好把需要的材料，胡萝卜，黄瓜，香肠都切成丁，葱花切碎， |
 | 2.鸡蛋里加一点点盐，打散备用， |
 | 3.热锅凉油，待油热了，放入葱花，爆香， |
 | 4.加入胡萝卜和香肠，炒香， |
 | 5.加入米饭，翻炒 |
 | 6.再加入打散的鸡蛋，翻炒 |
 | 7.最后加入黄瓜，翻炒， |
 | 8.炒熟后，关火，加少许盐调味，出锅。 |
 | 9.美美的早餐 |
【什锦炒饭做法小贴士】
| 小贴士炒饭最好用隔夜饭，这样水分含量刚刚好，炒出来的饭松散有嚼头。 |
