烧丝瓜片
| 丝瓜又名“棉瓜”、“布瓜”、“天罗”，是夏季产量十分丰富的蔬菜，外皮呈现深绿色，有皱点，开黄色花朵，由于具有细长的卷须茎蔓可以攀爬，生长速度相当惊人。丝瓜具有活血、凉血、通络、润肤、解毒、消炎等功效。炒丝瓜片很好吃哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，鸡精适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜去皮，辣椒一个用来提辣，不吃辣的可不备辣椒。 |
 | 2.丝瓜切片，辣椒切段。 |
 | 3.烧油，放进丝瓜片。 |
 | 4.加盐。 |
 | 5.煎片刻。 |
 | 6.放进辣椒提辣。 |
 | 7.炒匀。 |
 | 8.待丝瓜熟进调入味精即可。 |
【烧丝瓜片做法小贴士】
| 不太吃辣的可不放辣椒。 |
