上汤千张
快手菜,有汤有菜,排毒养颜 |
【食材与调料】
【主料】豆腐皮2张,木耳若干,火腿一片 |
【辅料】浓汤宝1盒 |
【制作步骤】
1.豆腐皮切丝,木耳泡发取蒂撕小朵,火腿切丁 | |
2.坐锅水烧开,焯一下豆腐皮,出锅过一下凉水 | |
3.另起锅烧开水 | |
4.水开后,放入浓汤宝,化开 | |
5.放入豆腐皮,木耳,火腿丁,倒少许料酒,煮3分钟 | |
6.出锅 |
【上汤千张做法小贴士】
快手菜,有汤有菜,排毒养颜 |
【主料】豆腐皮2张,木耳若干,火腿一片 |
【辅料】浓汤宝1盒 |
1.豆腐皮切丝,木耳泡发取蒂撕小朵,火腿切丁 | |
2.坐锅水烧开,焯一下豆腐皮,出锅过一下凉水 | |
3.另起锅烧开水 | |
4.水开后,放入浓汤宝,化开 | |
5.放入豆腐皮,木耳,火腿丁,倒少许料酒,煮3分钟 | |
6.出锅 |