上汤黄帝菜
昨天炖了鸡汤,就想着把鸡汤来做菜会很好吃,今天买了茼蒿,做了道上汤茼蒿,很好吃!茼蒿在古代为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜,其营养成分无所不备,有天然保健品,植物营养素之美称。 |
【食材与调料】
【主料】茼蒿菜400g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡汤500ml,蒜头适量 |
【制作步骤】
1.茼蒿菜洗好切好. | |
2.准备好调料,盐,油,蒜头切碎备用. | |
3.热锅热油爆香蒜头. | |
4.倒入鸡汤煮开。 | |
5.倒入茼蒿菜。 | |
6.放盐调味,烫熟。 | |
7.出锅装盘。 |
【上汤黄帝菜做法小贴士】
有鸡汤会更鲜美! |
昨天炖了鸡汤,就想着把鸡汤来做菜会很好吃,今天买了茼蒿,做了道上汤茼蒿,很好吃!茼蒿在古代为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜,其营养成分无所不备,有天然保健品,植物营养素之美称。 |
【主料】茼蒿菜400g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡汤500ml,蒜头适量 |
1.茼蒿菜洗好切好. | |
2.准备好调料,盐,油,蒜头切碎备用. | |
3.热锅热油爆香蒜头. | |
4.倒入鸡汤煮开。 | |
5.倒入茼蒿菜。 | |
6.放盐调味,烫熟。 | |
7.出锅装盘。 |
有鸡汤会更鲜美! |