上汤红苋菜
| 红苋菜食用功效：苋菜性微寒、味微甘，入肺、大肠经；有清热解毒、利尿除湿、通利大便等功效；主治痢疾，大便涩滞，淋证，漆疮瘙痒。 |
【食材与调料】
【主料】红苋菜300g |
| 【辅料】皮蛋1个，蒜米适量，鸡粉适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.红苋菜摘洗干净，皮蛋去皮，蒜头弄碎。 |
 | 2.开火热锅下油，放入蒜米炒香。 |
 | 3.下红苋菜翻炒。 |
 | 4.下皮蛋用铲子切大块。 |
 | 5.翻炒几下下适量水。 |
 | 6.盖盖子煮一会。 |
 | 7.下鸡粉炒均就可以起锅了。 |
【上汤红苋菜做法小贴士】
| 小贴士没有技巧 |
| 红苋菜食用功效：苋菜性微寒、味微甘，入肺、大肠经；有清热解毒、利尿除湿、通利大便等功效；主治痢疾，大便涩滞，淋证，漆疮瘙痒。 |
【主料】红苋菜300g |
| 【辅料】皮蛋1个，蒜米适量，鸡粉适量，油适量 |
| 1.红苋菜摘洗干净，皮蛋去皮，蒜头弄碎。 |
| 2.开火热锅下油，放入蒜米炒香。 |
| 3.下红苋菜翻炒。 |
| 4.下皮蛋用铲子切大块。 |
| 5.翻炒几下下适量水。 |
| 6.盖盖子煮一会。 |
| 7.下鸡粉炒均就可以起锅了。 |
| 小贴士没有技巧 |
