山药木耳炖肉
| 木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2，还含磷脂、固醇等营养素。木耳里面的含铁量特别的高。 |
【食材与调料】
【主料】木耳25g，山药200g |
| 【辅料】盐适量，肉适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.事先准备好炒好的羊肉 |
 | 2.汤锅中加入水，待水开之后倒入炒好的肉 |
 | 3.把木耳泡好洗干净，然后倒入汤锅中 |
 | 4.把切好的山药倒入汤锅中，加入少许的盐和酱油炖上十分钟即可 |
 | 5.盛入碗中食用即可 |
【山药木耳炖肉做法小贴士】
| 小贴士木耳提前泡发一下，山药用水过一遍 |
