山药蘑菇羊肉汤

01-05 投稿:王迪敏
家里还有冬天剩下的煮熟的一点羊肉,因为这只羊实在太老了,所以一直迟迟放着下不了口,眼看天越来越热了,要早点处理掉了。

【食材与调料】
【主料】山药200g,蘑菇100g,羊肉300g,胡萝卜50g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
山药蘑菇羊肉汤 1.新鲜食材大集合
山药蘑菇羊肉汤 2.羊肉放水烧汤
山药蘑菇羊肉汤 3.水烧开,蘑菇放在里面焯一下
山药蘑菇羊肉汤 4.起油锅,胡萝卜炒炒
山药蘑菇羊肉汤 5.胡萝卜,山药放入汤里面同煮
山药蘑菇羊肉汤 6.放入蘑菇
山药蘑菇羊肉汤 7.放点盐,山药蘑菇羊肉汤做好了

【山药蘑菇羊肉汤做法小贴士】
蘑菇有小毒,要水里面先焯一下

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