山药焖排骨

08-26 投稿:莫言
山药的作用:1.降血糖作用 2.调节机体对非特异刺激反应性作用 3.对免疫功能的影响 4.山药具有刺激小肠运动、促进肠道内容物排空作用。 5.其他 所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关,有滋补作用,能助消化。止泻。祛痰。

【食材与调料】
【主料】山药250g,排骨200g
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,葱适量

【制作步骤】
山药焖排骨 1.山药去皮后切成滚刀块;
山药焖排骨 2.热油锅,把处理好的排骨下锅中炒香;
山药焖排骨 3.倒入山药一起炒匀;
山药焖排骨 4.加入适量的水和五香粉煮开,转小火焖;
山药焖排骨 5.约30分钟左右,加入盐调味;
山药焖排骨 6.大火收汁,加入葱花即可!

【山药焖排骨做法小贴士】
喜欢用汁捞饭的亲,可以不收汁,并且多加水同焖。

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