山药红枣莲子粥
| 莲子味甘，性平，有补脾胃，止泄泻，益肾涩精，补养心气的作用。红枣有补脾和胃，益气生精，补血养阴的作用。山药，味甘，性温。健脾胃，止泄泻，适用于脾胃虚弱，食欲不振者。此粥有益气健脾，养心止泻的功效。适用于脾虚泄泻，带下崩漏等症。 |
【食材与调料】
【主料】山药25g，红枣10枚，莲子20g，粳米50g |
| 【辅料】水适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.用料 |
 | 2.粳米洗净沥水 |
 | 3.莲子洗净沥水 |
 | 4.红枣洗净去核 |
 | 5.山药洗净去皮，切细 |
 | 6.将所有材料倒入炖盅 |
 | 7.加入清水 |
 | 8.电炖锅中倒入水 |
 | 9.放入炖盅 |
 | 10.低温档隔水炖煮2小时 |
 | 11.米粒软烂，加入白糖 |
 | 12.搅拌至溶化 |
 | 13.盛出食用 |
【山药红枣莲子粥做法小贴士】
| 小贴士没有电炖锅可以直接用锅在炉灶上中小火炖煮。 白糖用量随自己口味酌情添加。 |
