山药炒肉片

01-06 投稿:jiandan
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。因此,山药是非常好的食材。

【食材与调料】
【主料】山药200g,火腿75g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,葱花适量

【制作步骤】
山药炒肉片 1.山药切片。
山药炒肉片 2.火腿切片。
山药炒肉片 3.葱花适量。
山药炒肉片 4.油热放入葱花爆香。
山药炒肉片 5.放入火腿。
山药炒肉片 6.山药放入,可以放入酱油,盐。加入一点水。
山药炒肉片 7.炒好了,味道很好。

【山药炒肉片做法小贴士】
山药里面淀粉多,炒的时候可以放入一点水。

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