扇贝粉丝
经常看饭店菜单里有扇贝粉丝,每次都会点一盘,就好这口,一次两次还行经常去伤不起啊,看着自己日益减少的钱包,心里不免一阵心凉,附近开了一个海鲜市场,由于早上去玩了人家快下班了,逛了大半圈才看见,买了两个回去做着吃 |
【食材与调料】
【主料】扇贝5个 |
【辅料】蒜适量,辣椒适量,粉丝适量,海鲜酱油适量 |
【制作步骤】
1.准备扇贝,冻了一个晚上,好像不怎么新鲜了,:-(哎 | |
2.取出贝肉洗净 | |
3.把壳用刷子刷一下 | |
4.粉丝泡软后用热水烫一下 | |
5.把粉丝团成个圈把扇贝放进圈内 | |
6.蒜捣碎 | |
7.锅中入油炒出香味后撑出,放凉 | |
8.撒到扇贝上 | |
9.淋入适量海鲜酱油锅中蒸9分后即可 |
【扇贝粉丝做法小贴士】