臊子手擀面
| 一道简单的面食，口味是自己可以搭配的哦~ 臊子面是很有地方特色的哦，北方的朋友肯定很喜欢吃哦，一个人在家也能够过得很开心呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g |
| 【辅料】油适量，味精适量，生抽适量，白砂糖适量，胡萝卜20g，豇豆30g，火腿肠40g，狮子头50g |
【制作步骤】
 | 1.准备面粉和面，面粉量看就餐人数 |
 | 2.和面，直至不粘手为止，就算和面成功啦，而且面会很有韧劲~ |
 | 3.和好的面用擀面杖辗均匀即可~ |
 | 4.切成均匀的面条即可~ |
 | 5.接下来制作臊子，自己在家就地取材就好，有什么就用什么~ |
 | 6.锅中放入黄豆酱和辣椒酱，和油一起煸一下~ |
 | 7.依次放入辅料，一起炒制一下~ |
 | 8.大火烧开，添加适量的调味料， |
 | 9.小火收汁即可，这里可以不放盐的哦~ |
 | 10.大水开后放入面条 |
 | 11.好拉，面条掏出，浇上做好的臊子就可以啦，一道美味就做好啦~ |
【臊子手擀面做法小贴士】
| 因为黄豆酱和生抽都是有一定的咸度，所以可以不放盐~ |
