三香鸡蛋饼
我们这地方以面食为主,所以我也就变着花样的为家人准备各式面食,而早上最常出来在我家餐桌上的就是鸡蛋饼了。今天用香菇、香菇、香葱做了这款三香鸡蛋饼 |
【食材与调料】
【主料】面粉150g,鸡蛋3个,香菇7个,香葱3根,香菜50g |
【辅料】油适量,盐适量,十三香适量 |
【制作步骤】
1.做备做饼所需的食材 | |
2.香葱切碎丁 | |
3.香葱切碎丁 | |
4.香菜切碎 | |
5.150克面加适量的清水、食盐、十三香搅拌均匀 | |
6.把所以切好的食材倒入面糊中 | |
7.打入鸡蛋 | |
8.搅拌均匀 | |
9.电饼档加抹油加热,倒入蔬菜糊摊平 | |
10.煎至双面金黄即可 |
【三香鸡蛋饼做法小贴士】
小贴士1.如果想吃口感硬一些的,面糊相对浓稠些,如果想吃软一点,面糊就要相对稀一点 2。蔬菜可根据自己口感调适分量比例 |