三鲜小馄饨
【食材与调料】
【主料】肉馅250g，大葱2根，鲜虾100g，馄饨皮50个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油3勺，盐2勺勺，酱油2g |
【制作步骤】
 | 1.将肉馅和葱末、木耳末、虾仁小丁混合一起加入油、盐搅拌均匀。 |
 | 2.将买来的馄饨皮准备好，另准备一碗水备用。 |
 | 3.将馄饨皮周边抹上水，馅料包入，从一边窄的卷到宽的一边，两边封口对折即可。 |
 | 4.包好的馄饨。 |
 | 5.锅内倒入适量清水烧开，放入馄饨大火煮开。 |
 | 6.将鸡蛋打散洒入锅中。 |
 | 7.加入提前泡发好的木耳。 |
 | 8.再次煮开后加入适量盐和胡椒粉，滴入几滴香油即可出锅。 |
【三鲜小馄饨做法小贴士】
