三鲜汤

07-04 投稿:y檬y
天热得不行,没食欲,索性来个最适合夏天的汤吧

【食材与调料】

【主料】紫菜50g,火腿1根,鸡蛋2个
【辅料】盐、鸡精、葱适量

【制作步骤】
三鲜汤 1.葱绿与葱白切好分开,火腿切丁
三鲜汤 2.油少量烧热下葱白爆香
三鲜汤 3.泡好的紫菜挤干水分下锅炒至无多余水分
三鲜汤 4.加清水适量
三鲜汤 5.水开后,倒入调好的鸡蛋液,再加入火腿,待水再次烧开后,加入盐、鸡精,起锅洒葱花

【三鲜汤做法小贴士】
小贴士紫菜炒一下去腥味

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