三鲜汤
天热得不行,没食欲,索性来个最适合夏天的汤吧 |
【食材与调料】
【主料】紫菜50g,火腿1根,鸡蛋2个 |
【辅料】盐、鸡精、葱适量 |
【制作步骤】
1.葱绿与葱白切好分开,火腿切丁 | |
2.油少量烧热下葱白爆香 | |
3.泡好的紫菜挤干水分下锅炒至无多余水分 | |
4.加清水适量 | |
5.水开后,倒入调好的鸡蛋液,再加入火腿,待水再次烧开后,加入盐、鸡精,起锅洒葱花 |
【三鲜汤做法小贴士】
小贴士紫菜炒一下去腥味 |
天热得不行,没食欲,索性来个最适合夏天的汤吧 |
【主料】紫菜50g,火腿1根,鸡蛋2个 |
【辅料】盐、鸡精、葱适量 |
1.葱绿与葱白切好分开,火腿切丁 | |
2.油少量烧热下葱白爆香 | |
3.泡好的紫菜挤干水分下锅炒至无多余水分 | |
4.加清水适量 | |
5.水开后,倒入调好的鸡蛋液,再加入火腿,待水再次烧开后,加入盐、鸡精,起锅洒葱花 |
小贴士紫菜炒一下去腥味 |