三文鱼丝瓜汤
| 饮食中摄取Ω-3不饱和脂肪酸，有滋润肌肤、预防和去除皱纹的作用。海鱼中含Ω-3不饱和脂肪酸最多，而产自大西洋的三文鱼是含Ω-3不饱和脂肪酸最高的鱼类。除了Ω-3不饱和脂肪酸，三文鱼中还有另外一种强效抗氧化成分--虾青素，三文鱼的橙红色即来源于此。虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550～1000倍，能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老。三文鱼丝瓜汤味道不错哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】三文鱼300g，丝瓜500g |
| 【辅料】盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备丝瓜 |
 | 2.丝瓜去头尾，剥皮，洗净 |
 | 3.丝瓜切块 |
 | 4.三文鱼洗净 |
 | 5.姜剥皮，洗净，切片 |
 | 6.大火把水烧开，放入姜片 |
 | 7.放入三文鱼 |
 | 8.颜色转变捞起 |
 | 9.鱼汤重新烧开，放入丝瓜和盐，盖上盖子5分钟即可，最后放入煮熟的三文鱼即可 |
【三文鱼丝瓜汤做法小贴士】
| 制作简单，营养又美味 |
