三色蒸蛋
| 一道简单的快手凉菜,下酒菜，做法简单美味，颜色缤纷多彩。还适合招待宾客，做起来哦！ |
【食材与调料】
【主料】皮蛋2个，熟咸鸭蛋2个，生鸡蛋4个 |
| 【辅料】色拉油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料； |
 | 2.将熟鸭蛋和皮蛋分别切成小块备用； |
 | 3.蒸盒上面刷层色拉油，这样易脱模； |
 | 4.均匀地将切好的皮蛋和熟鸭蛋铺放于蒸盒底部； |
 | 5.将打散的鸡蛋倒入碗中，直至把皮蛋和咸鸭蛋淹没； |
 | 6.盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞； |
 | 7.将蒸盒送入蒸箱，关上蒸箱门； |
 | 8.长按开机键，进入默认烹饪选择蛋类，然后按启动键，开始烹饪，听到蜂鸣声时，就说明蒸好啦！ |
 | 9.取出，晾凉后脱模切成片儿，装盘，即可食用！ |
【三色蒸蛋做法小贴士】
| 小贴士菜谱中的的分量只够一小盘，嫌少的可以增加一倍的量。 |
