三色炒面
| 儿子要吃炒面，家里也没什么配菜，翻冰箱就这几样食材，倒应了那句话:就地取材!非专业还请豆们口下留情! |
【食材与调料】
【主料】挂面100克，鸡蛋3个，西芹1条，洋葱半个，辣椒1根，火腿肠1根，豆芽50克 |
| 【辅料】盐，生抽，白胡椒粉，鸡精，香油 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.烧水煮面 |
 | 3.将配菜切好 |
 | 4.将鸡蛋打好 |
 | 5.面条煮到8分熟捞出过凉水沥干备用 |
 | 6.热油锅炒好鸡蛋备用 |
 | 7.先将，除豆芽外的其他配菜炒出香味，最后加入豆芽一起。 |
 | 8.最后加入鸡蛋、煮好的面条炒匀，再加适量盐、生抽、白胡椒粉、鸡精、香油调味即可。 |
【三色炒面做法小贴士】
| 小贴士按我炒面炒粉的经验，面煮到8分熟就可以了。 |
