蒜泥煎圣子
| 国庆去武汉，吃过一道菜，就是这个，不过他是用铁板炭烤的，我觉得非常好吃，呵呵，不过当时没吃过瘾，昨天我就学着做了做，味道还是可以的，不过不够干，可能还是要炭烤更好吃吧。 |
【食材与调料】
【主料】圣子300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.圣子焯水 |
 | 3.蒜泥切碎加入酱油，胡椒粉 |
 | 4.将焯水后的圣子放入烤盘 |
 | 5.放上准备好的蒜泥 |
 | 6.煎10分钟左右 |
 | 7.最后出炉撒上葱花即可 |
【蒜泥煎圣子做法小贴士】
| 小贴士圣子要先焯水 |
| 国庆去武汉，吃过一道菜，就是这个，不过他是用铁板炭烤的，我觉得非常好吃，呵呵，不过当时没吃过瘾，昨天我就学着做了做，味道还是可以的，不过不够干，可能还是要炭烤更好吃吧。 |
【主料】圣子300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，姜适量，蒜适量 |
| 1.准备好所有材料 |
| 2.圣子焯水 |
| 3.蒜泥切碎加入酱油，胡椒粉 |
| 4.将焯水后的圣子放入烤盘 |
| 5.放上准备好的蒜泥 |
| 6.煎10分钟左右 |
| 7.最后出炉撒上葱花即可 |
| 小贴士圣子要先焯水 |
