三面菠菜窝窝头
| 春天万物生长绿油油的菠菜最讨人喜欢，春天多吃一些菠菜对小孩长个子或是老年人的身体健康都有好处。菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富，可以增强人体对铁元素的吸收力，是缺铁性贫血的理想食物，菠菜中的膳食纤维能起到很好的通便作用，菠菜对治疗便秘、痔疮也有一定疗效。 |
【食材与调料】
| 【主料】 面粉 200g 燕麦 50g 小米 50g 【辅料】 盐2g菠菜200g小苏打2g |
【制作步骤】
| 1 把燕麦和小米分别放入料理机里打成面粉。 |  |
| 2 洗好的菠菜放入沸水锅里焯一下水后捞出冲凉。 |  |
| 3 把冲凉后的菠菜挤干水分后切碎备用。 |  |
| 4 把面粉、燕麦粉、小米粉放入面盆里。 |  |
| 5 放入少许的盐和小苏打拌匀。 |  |
| 6 放入切好的菠菜。 |  |
| 7 放少许的水和成面团。 |  |
| 8 把和好的面团搓成长条状分成小剂子，然后做成窝窝头形状。 |  |
| 9 放入蒸锅里上汽后蒸二十分钟左右即可。 |  |
【三面菠菜窝窝头做法小贴士】
