三杯鸡腿

05-19 投稿:龙卷风中的小猫
自己种了好多罗勒,正好用来做三杯鸡,味道很正,这次的三杯鸡全部用的鸡腿,肉多有嚼头,很过瘾。

【食材与调料】

【主料】鸡腿300g
【辅料】罗勒适量,蒜适量,姜适量,干红椒适量,味淋适量,糖适量,酱油适量,油少许,盐适量

【制作步骤】
三杯鸡腿 1.鸡腿洗净。
三杯鸡腿 2.剁成小块焯水。
三杯鸡腿 3.准备好干红椒和姜蒜。
三杯鸡腿 4.锅烧热,放少许油润锅,下入姜片炒香。
三杯鸡腿 5.加入干红椒和姜蒜煸香。
三杯鸡腿 6.放入焯好的鸡块煸炒。
三杯鸡腿 7.倒入味淋,糖和酱油和少许清水调好的汁。
三杯鸡腿 8.小火焖至鸡腿熟透。
三杯鸡腿 9.大火收汁,加少许盐和罗勒出锅。

【三杯鸡腿做法小贴士】
小贴士味淋有些甜味,糖可不放一些。

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