软炸银鱼
| 简单做鱼的一种方法，保持了鱼本身的美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】小鱼200g |
| 【辅料】淀粉适量，鸡蛋适量，椒盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗净去内脏。 |
 | 2.把银鱼放入装有淀粉的碗里挂好粉， |
 | 3.把银鱼放入三四成热宽油中炸制，不停翻转银鱼，使两面上火均匀，最好不要上色。 |
 | 4.全部炸好后撒上椒盐就可以食用了 |
【软炸银鱼做法小贴士】
| 油温不要太高。 |
| 简单做鱼的一种方法，保持了鱼本身的美味。 |
| 【主料】小鱼200g |
| 【辅料】淀粉适量，鸡蛋适量，椒盐适量 |
| 1.洗净去内脏。 |
| 2.把银鱼放入装有淀粉的碗里挂好粉， |
| 3.把银鱼放入三四成热宽油中炸制，不停翻转银鱼，使两面上火均匀，最好不要上色。 |
| 4.全部炸好后撒上椒盐就可以食用了 |
| 油温不要太高。 |
