乳酪蛋糕
| 远远姐姐生日快乐！~ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，牛奶50克 |
| 【辅料】黄油15克，糖50克，奶油奶酪250克 |
【制作步骤】
 | 1.将蛋清蛋黄分离，奶油奶酪切小块，倒入牛奶隔水加热至无颗粒. |
 | 2.倒入融化的黄油，搅拌均匀. |
 | 3.加入蛋黄继续搅拌汁均匀待用. |
 | 4.蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入奶油奶酪糊. |
 | 5.切拌均匀后倒入6寸固底圆模中. | 6.烤箱预热150度，水浴60分钟. |
【乳酪蛋糕做法小贴士】
| 远远姐姐生日快乐！~ |
| 【主料】鸡蛋2个，牛奶50克 |
| 【辅料】黄油15克，糖50克，奶油奶酪250克 |
| 1.将蛋清蛋黄分离，奶油奶酪切小块，倒入牛奶隔水加热至无颗粒. |
| 2.倒入融化的黄油，搅拌均匀. |
| 3.加入蛋黄继续搅拌汁均匀待用. |
| 4.蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入奶油奶酪糊. |
| 5.切拌均匀后倒入6寸固底圆模中. | 6.烤箱预热150度，水浴60分钟. |
