乳鸽绿豆汤
| 乳鸽煲绿豆 应该属于偏方，能医治血毒、疮毒，治疗皮肤过敏。绿豆能清热解毒，乳鸽能治疮益气，陈皮可以理气化痰。夏天长痱子，湿疹，皮肤痒痒，痘痘，可连续煲来喝3、5天，有不错的效果。这个汤比较适合夏秋天。乳鸽温补，绿豆寒凉，2种搭配可以中和。也可以西洋参12g、绿豆80g、百合50g、乳鸽2只、生姜3片。这款有清热养阴，消痘去斑的功效。今年宝宝终于不怎么长痱子，往年可是长到11月冬天才不长。今年在入夏前就开始煲乳鸽绿豆汤喝，预防胜于治疗。除了适当的空调，汤水应该是最主要的调理。 |
【食材与调料】
| 【主料】乳鸽1只，绿豆100g，瘦肉100g |
| 【辅料】陈皮适量，蜜枣2粒，姜片3片 |
【制作步骤】
 | 1.乳鸽 1只，绿豆100克左右，陈皮一片，蜜枣2个，姜3片。瘦肉100克。 今天放了排骨。 |
 | 2.绿豆，陈皮泡洗干净，乳鸽洗净。 |
 | 3.全部材料放汤锅加水2000毫升。 |
 | 4.开大火煲开，撇去浮沫。 |
 | 5.煲开10分钟，改小火煲2小时。 |
 | 6.煲2小时，关火前放盐调味。 我们选择不放盐，很好喝，清甜 |
【乳鸽绿豆汤做法小贴士】
| 春夏天适合用绿豆搭配，秋冬适合用清补凉搭配。 |
